Ce dimanche 9 novembre à l’ouverture du salon et durant plusieures heures le public a pu assister à une présentation sur le travail du chocolat réalisé par les artistes chocolatiers/confiseurs de LA CHOCOLATIERE.
Des démonstrations permettant d’observer la maîtrise de notre équipe de chocolatiers expérimentés dans l’art de la fabrication artisanale et d’admirer leurs créations réalisées entièrement en chocolat vous ont été proposés, ainsi que des dégustations autour du chocolat et de ses dérivés vous seront proposées. De quoi régaler les petits et les grands!!!

Des explications ont été fournies simultanément à la fabrication pour comprendre les techniques utilisées ainsi que la passion du métier qui motive les professionnels de LA CHOCOLATIERE. Certains de leurs secrets vous ont même été dévoilés! Unique de nos jours, de véritables truffes fondantes roulées à la main puis à la fourchette que le public a pu déguster avec grand plaisir!